2012-07-06

親鶏ミンチ等の製品生産・開発

国産親鶏製品なら(株)三和食品

業務内容

中抜き屠体をディボーニングマシーン(カナダPOSS社製 PDE-2500)で加工し、親鶏ミンチ『SCM(サンワチキンミートの略)』を生産しております。 ハンバーグやチキンボール、フランクフルトなどの原料として使用されて おります。また親鶏のおいしさを生かして、中華料理やラーメンなどのス ープのベースとして利用していただいております。要望に応じて親鶏のみや、親鶏と豚骨をオリジナルの配合で混ぜ合わせたり、豚骨のみの生産も行っ ております。

(株)三和食品       TEL:0280-88-1155